叶酸属于B族维生素的一种,通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,主要是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富,还有其他一些食品中也含有丰富的叶酸,维生素B族。
水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
蔬菜
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
动物
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
其他
豆类:食品黄豆、豆制品;
坚果类:核桃、腰果、栗子、杏仁、松子;
谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
孕期如何补充叶酸
备孕期
在育龄期的女性如果在备孕时应该从怀孕的前三个月开始,每日补充叶酸400微克,因为女性体内的叶酸水平不是用药后短期内就能够立即提高的,叶酸是细胞分裂和组织形成的必须营养素,它参与遗传物质的合成,对于胎儿的生长发育有非常重要的作用,备孕期的女性一定要每天补充活性叶酸的同时,也要多食用富含叶酸的食物。
孕早期
在怀孕早期,由于早孕反应,会出现厌食,偏食等症状。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,可以补充孕早期所需要的营养物质。还可以缓解孕吐,有增强食欲的作用。也可以吃点干果,吃点核桃,花生,榛子,开心果等有助于胎儿的生长发育。也可以口服点dha,dha属于不饱和脂肪酸,有助于胎儿的大脑和神经系统发育。一般叶酸是怀孕的前三个月及怀孕后前三个月的时候进行补充,它可以有效预防胎儿神经血管等方面的畸形。
孕中、晚期
孕中、晚期如果不是很明显的缺乏叶酸症状,一般不提倡吃叶酸片,因为日常的食物中叶酸就满足所需营养了。多进食营养丰富、易消化食物、新鲜的水果及绿叶蔬菜、坚果,为自身及胎儿提供更好更全面的营养,适当的户外运动有助于增强体质、提高自身免疫力。
补充叶酸不仅仅是孕期各阶段的女性,备孕期建议夫妻双方一起补充叶酸,在日常的饮食中尽量多食用富含维生素的食物,食用当季的、新鲜的水果蔬菜,反季食物不建议长期食用,尤其是孕妇及婴儿。